Mustig gryta

Fy vad kallt det känns, fast det bara är -5-6 Så känns det som minst minus tjugo. Jag bestämde mig för att göra en mustig gryta på fransyska och kalkon bacon. Började med att bryna lite champinjoner, lök och kalkonbecon. När det var gjort lade jag det i en djup tallrik. Och stekte köttet och fyllde på med buljong vatten morötter och lök. Kryddade med senap, nejlika, peppar, grönpeppar och salt. 

Detta blev en god mustig gryta :)

 Fick småputtra i ca 2 timmar sedan åkte löken, champinjonerna och beccon ner i grytan innan serveringen. 

På stan

I fredags kom sonen hem med sin flickvän, vi åt fylld kycklingfilé och potatisgratäng efter så spelade vi Yatzy och jag vann alla 3 gånger så jag var glad ;) dagen efter hade vi bokat bord på restaurangen kajplats 9 i Västerås.

 En jätte mysig fiskresturang. Jag och min man ramlade in där för 2 år sedan när vi var ute med båten. Och pratat om att hade varit mysigt att åka dit igen. Så äntligen beställde vi bord när vi ändå skulle till Västerås för att titta på Björn Skifs. Maten på Kajplats 9 var supergod.

 När vi ätit klart och var mätta och belåtna, bärde det av till ABB Arena, jag hadde sett fram i mot detta under en tid. Men blev besviken på att alla sittplatser på golvet hade samma höjd och scenen var låg så man kunde bara se något om man tittade på storbildskärmarna och då försvinner känslan av att man är där live. Sen hjälpte det inte att bakom tygskynken som delade av arenan höll någon på att riva något så att de störde ljudet och det var kallt. Björn Skifs gjorde ett bra jobb men lite tamt blev det i längden för min smak, men man får inte glömma att mannen är 70 år.

I kväll ska vi på bio och se Fantastiska vidunder, Grindelwalds brott. Hoppas att den är bra.

Massage

Idag stod det Massage på schemat, tråkigt nog var det inte jag som skulle få massage utan min trogna gammal vän på 4 Ben. Hottie skulle få gå på massage hos en tjej som håller på att utbilda sig till hundmasör. Först var Hottie lite osäker på vad vi skulle göra där .....det luktade hund men såg också ut lite som det gör hos veterinären. Men efter en liten stund slappnade hon av och njöt av att bli masserar. Kommer gå på återbesök förhoppningsvis i dec.

Igår höll jag i ett grappling pass, vi körde positionssparring från 2 positioner och gick igenom lite detaljer runt positionerna och mer sparring på det. Extra kul att 2 nya tjejer var på mattan. Imorgon ska jag hålla i ett bli pass. Få se om det blir några nya på mattan.

Tomater

Jag älskar tomater. Tomater är både gott och vackra, smakar bäst när de fått stått i rumstemperatur ett tag så istället för att lägga dem i kylen blir det väldigt fint att ha dem i en skål i köket. Jag har inga problem att äta över ett kilo goda söta tomater om jag inte hejdar mig själv ;) tomaten innehåller antioxidanter lykopen och E-vitamin, betakaroten och C-vitamin som också stärker immunförsvaret.

20 kcal per 100g, så du kan äta hur många som helst utan att behöva oroa dig för att gå upp i vikt ;)
Vill du läsa mer om fördelarna av tomater följ länken https://aktivtraning.se/nyttig-mat/superfood/supermat-tomater

Bio

Söndag vaknade av att min man serverade frukost. Ikväll ska vi gå på bio på Bohemian  Rhapsody som är en biografiska musikal om rockbandet Queen.

Men först ska vi städa, bädda och tvätta. Till middag blir det färsk pasta med pasta sås.

Imorgon är en ny arbetsvecka och många inbokade aktiviteter efter jobbet, blanannat ska Hottie gå på hundmasage på onsdag. Jag ska hålla 3 träningspass. På måndag personalmöte med utbildning till personalen.

Lördag

Idag vaknade jag av att min man hade gjort frukost...något jag är bortskämd med under helgerna. Men uppskattar väldigt mycket. På Lördagar är det sparring på klubben och jag hade bestämt för att åka dit och eftersparringen städa lokalen. Kändes helt okej på sparringen, jag hade en plan som jag aldrig kom till men körde på bra utan vila...Så rätt nöjd....för första gången på träning fick jag mjölksyra i armarna, något jag bara fått på tävling tidigare....Så jag måste ha tagit i. Passade på att stå på händerna 1 min gånger 3. Så nu är jag öm i armar och axlar. Jag ställde mig på vågen idag och hade gått ner 2 kg. Känns väldigt bra.

Idag kände jag för att äta något bra och nyttigt....Och det blev kalkon filé med beccon och kantareller, serverad med sallad.

Fredag

Idag tog jag ut en timme komp. Hemma bestämde jag att ikväll skulle vi äta något gott. Vi hade en oxfilé som var vacumpackad i kylen och bestämde ikväll får det bli oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås. Började med potatisgratäng, skalade potatis, skivade purjolök och lade allt i en kastrull och täckte potatisen med grädde. Kryddade med svartpeppar, timjan och så fick det stå och puttra tills potatisen var mjuk. Tog kastrullen från plattan och blandade i riven ost och öste upp i gutjärnsskålar, strödde över med riven ost så fick de stå och svala tills det var 15 min kvar på köttet då åkte de in i ugnen på 190 grader. Rödvinsåsen består av rödvin Oxfond. Första försöket fick jag hällut eftersom jag tänkte... lite chiliflan skulle nog bli bra i och slutade med att det bara smakade chili. Fick börja om med rödvin, charlottenlök, fond, lite socker, och timjan så fick det små puttrat.

Blev super gott :)

När inget funkar....

De finns de där dagarna när inget funkar på träningen.....oftast är man väldigt peppat inför träningen. Man har till och med en plan inför sparringen. Och så är man inte ens i när hetsen av planen och ju mer frustrerad man blir, desto längre bort kommer planen och teknikerna. Några dagar då och då är helt okej att känna så, men när det börjar gå veckor och inget sitter....varken tajming eller teknik. Så frustrerande.....ja, jag har haft uppehåll ....Men måste det ta sån tid tills man är tillbaka. Jag vill känna att jag har kontroll.

Nytt schema och träning

Idag har varit en bra dag, känns riktigt bra med nya schemat på jobbet istället för att gå upp 4:00 så börjar jag vid 8 tiden. Så nu hinner jag äta frukost i lugn och ro. På jobbet har jag byggt om planogram och städat. Känns super bra att få det gjort.

När jag kom hem hade mannen gjort middag, han bjöd på raggmunk och fläsk.
Sen åkte jag till träning, vi var 4 tjejer på sw/Bjj passet. Kristian höll i passet, och tekniken vi körde var ett svep från guard till maunt och armbar från maunt. Sen var det sparring. Bilden är från ett annat pass.

Ska försöka komma iväg på Torsdag med, den här veckan är det min tur att städa på klubben.

2 pass idag

Idag blev det 2 pass Bjj, ett teknikpass som fortsatte på situationssparringen igår. Sen var det ett sparringpass och riktigt kul vi var 5 tjejer på mattan under sparringen.

Imorgon ska jag nog åka och träna ett pass, känns bra när man väl kommer hem och man har tränat. Känner mig mer avslappnad och nöjd. Bilden är från första passet där jag och Clase kör situationssparring.

Nu ikväll ska vi äta falukorv i ugnen med stekt potatis. 

Rödspätta

Har ni möjlighet att få tag på färsk rödspätta, våga panera själv. Det som behövs till 4 bitar är 2 ägg, ströbröd och mjöl. Krydda med lite peppar, salt och torkade örter. Blanda kryddorna med mjölet och ströbröd. Doppa fisken i ägg och vänd den sedan i mjölblandningen. Stek dem ca 2 min på varige sida, på hög värme. Hemligheten till en bra stekning mycket smör och lägg ner fisken när smöret ha tystnat.

Fisken smälter i munen super gott.

Färsk rödspätta filé <3

Tvätt och träning

Idag blev våran nya tvätt på jobbet klar, fick utbildning i hur den funkar och så. Känns väldigt bra med tvätten och tror att det kommer bli toppen. Hoppas att våra kunder ska vara lika nöjd som jag. Mina glasögon hade kommit idag så stressade iväg för att hämta dem och känns lite ovant med progressivaglassögon när man inte har haft glasögon förut. De sa att det kunde ta upp till 2v innan man vant sig.

Ikväll tränade jag med Joanna och Clase, skönt att träna när man har stressat hela veckan. Bilden är på Joanna och Clase när de sparrar.

På väg hem hittade jag jätte fin fisk, färsk rödspätta filé.

 Och min man förvandlade fisken till en lyxmiddag....så gott. I morgon ska jag iväg och träna hela fm.

Att stanna upp....

Andra kvällen som jag och min Hottie är hemma själva, vi har varit ute och gott våran vanliga långpromenad. Och nu försöker jag landa i lung och ro med en kopp kaffe. Den största skillnaden när jag är hemma själv är att Tv:n  är avstängd och jag har väldigt få lampor tända och ett ljus är tänt på vardagsrumsbordet. Jag trivs i vårat nya hem och ibland har jag lite svårt att förstå att det är vårat. Det är vårat första hem som vi äger själva och det är ett hem som är perfekt för oss.

Kom aldrig iväg till träningen, satt och väntade på att de som installerar tvätten på jobbet skulle troligtvis bli klara idag och då skulle jag åka ner till jobbet igen så att de skulle kunna visa hur allt funkar men de ringde vid 18 Tiden och informerade att de blev inte klara idag utan den blir klar imorgon förhoppnings vis. Ska bli så bra med en ny biltvätt på jobbet.

Tittade på bilder från förra vintern och snart är den här, men min lilla vove tycker om vintern så länge hon får ha jacka på sig.